O Gogi Berry tem sido utilizado como alimento funcional pelas propriedades anti oxidante e imunomoduladora. Essas propriedades auxiliam no tratamento de doenças do envelhecimento como diabetes, aterosclerose (depósito de gordura nas artérias levando ao infarto e acidente vascular cerebral) e problemas do sistema nervoso central.

Contém uma alta quantidade de flavonóides que são compostos bioativos capazes de eliminar os radicais livres tendo função anti-oxidante. Também atua na quelação dos íons metálicos.

A betaína e os carotenóides também são potentes anti oxidantes e estão presentes nessa frutinha.  A betaína auxilia no funcionamento do fígado e prevenindo esteatose hepática e dislipidemia.

Componentes do Gogi Berry:

Estudos mostram que a fruta auxilia na diminuição do colesterol, na melhora da ação da insulina atuando na prevenção do diabetes e ação anti-cancerígena. Podem atuar melhorando a digestão devido a quantidade de fibra presente na fruta.

ALERTA:

• Potencializa a ação da Varfarina, anti-coagulante;
• Pode diminuir a ação de medicamentos usados para o diabetes e pressão alta;
• Potencial alergênico, pessoas com alergias alimentares devem tomar cuidado no seu uso. Pode causar sangramento.

Porque ingerir Gogi Berry emagrece?

Uma colher das de sopa da fruta desidratada, 15g do produto, possui em média 50kcal, 11g de carboidrato, 2g de proteínas e 1,6g de fibras. Oito aminoácidos dos 19 que estão presentes são considerados essenciais. Contém ainda zinco, ferro, cobre, cálcio, selênio, fósfoto e vitaminas (B1, B2, B6 e E).

Dessa forma, é uma fruta calórica, como dá energia, duas colheres das de sopa pode substituir o lanche da tarde e auxiliar na perda de peso.

SUCO COM GOGI BERRY:

• ½ copo americano de suco de limão;
• Uma folha de couve;
• Um raminho de hortelã;
• Duas colheres das de sopa de Gogi Berry;
• ½ copo de água gelada;
• Gelo a gosto.

Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce com sucralose ou stévia. Substitua o lanche da tarde e ganhe energia.

PS: todas as imagens desse blog são retiradas da internet.