É difícil receber amigos e servir algo saudável. Vamos mostrar a você agora como unir o agradável, diferente e sem sair da dieta o sem descontrolar a glicemia.

Ingredientes:

Batata Yacon

Sal

Pimenta calabresa ou outra de seu gosto

Azeite.

Lavar bem as batatas, elas podem ser usada com casca ou sem casca. Fatiar com um cortador de legumes para que fiquem rodelinhas finas. Secar as batatas com um papel toalha. Untar as batatas com um fio de azeite, os sal e a pimenta.

Se quiser pode usar outras ervas do seu gosto.

Levar ao forno pré aquecido aquecido 250ºC por 10 minutos, depois tire do forno, vire as batatas e volte ao forno por mais 10 minutos. Podem ser fritas na Air fryer também.

Boa dica para servir comida saudável mesmo em dia de festas.