Um dos desafios de pais e escolas é ter um lanche saudável para crianças mas que seja saboroso. Essa receita vai ajudar.

Ingredientes:

Batata Yacon

Adoçante a base de sucralose ou stevia em pó

Azeite.

Lavar bem as batatas, elas podem ser usada com casca ou sem casca. Fatiar com um cortador de legumes para que fiquem rodelinhas finas. Secar as batatas com um papel toalha. Untar as batatas com um fio de azeite, polvilhar com adoçante em pequena quantidade e canela a gosto.

Levar ao forno pré aquecido aquecido 250ºC por 10 minutos, depois tire do forno, vire as batatas e volte ao forno por mais 10 minutos. Podem ser fritas na Air fryer também.

As crianças vão comer algo saudável, ajudando a controlar o peso e manter a glicemia controlada.

Boa dica para implementar comida saudável desde cedo.